Rychlý nedělní dezert
Jablečný dezert s quinoou. Když máte chuť na něco dobrého a nechcete se ládovat sušenkama a buchtama, pokuste se uvařit něco jiného. Do dvou šálků horké vody přidejte 1 šálek quinoi, vařte pomalu asi 5 minut. Potom přimíchejte nakrájené velké jablko, půl šálku směsi sušeného ovoce a oříšků, 1/2 lžičky skořice. Již se nevaří, jen nechte pod pokličkou dojít asi 10 minut. Tuto směs naservírujte na talířek, můžete ozdobit ovocem, přisladit medem nebo sirupem. Pro děti bych dala 1 šálek vody a 1 šálek mléka, např. rýžového nebo mandlového, Samozřejmě i pro dospělé - bude to vydatnější. Z tého dávky bylo 5 - 6 porcí, jaké jsou nafocené na f-booku Vitaliny. Quinoa je k sehnání bílá, červená a černá, já použila červenou, jiná doma nebyla. Z hlediska nutričního jsou všechny stejně výživné. Ale můžete ji nahradit např. amarantem, jáhlami, kuskusem a pod. Dobrou chuť přeje Vitalina.